Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí stehenní řízky bez kůže
- 1 cibule
- lžíce másla
- 400 ml rajčatového pyré nebo husté šťávy
- 150 ml smetany
- lžíce hladké mouky
- 5 kuliček nového koření
- 2 bobkové listy
- sůl
- cukr podle chuti
- špetka skořice
Postup Kuřecí kousky v rajčatovo - smetanové omáčce
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kousky a cibuli nadrobno. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli necháme zesklovatět. Přidáme maso, sůl, koření a opečeme ze všech stran.
Do pyré zamícháme mouku tak, aby tam nebyly hrudky a vlijeme to k masu. Společně vaříme asi 15 minut. Přilijeme smetanu, dochutíme cukrem a skořicí a povaříme už jen krátce.
Nakonec vytáhneme bobkové listy a koření. Podáváme s těstovinami nebo rýži.