Zelenina s klobásou a slaninou pečená v papilotě

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

3-4 brambory
paprika zelená, červená, žlutá
cibule
3 stroužky česneku
větší pikantní klobása
100 g anglické slaniny
rozmarýn, tymián
mletý kmín
sůl
pepř
olej
pečící papír

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme ji a zakápneme olejem. Promícháme a přidáme klobásu a slaninu.

  2. Připravíme pečící papír podle toho. jestli budeme dělat jednoporcové nebo jeden větší balíček. Zeleninu pořádně zabalíme (dala jsem dvě vrstvy papíru).

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 st. asi 35-40 minut. Pokud budeme dělat jednoporcové balíčky, servírujeme na talíři přímo z papíru, jen ho nahoře rozevřeme, aby jídlo bylo vidět.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!