Zelenina s klobásou a slaninou pečená v papilotě
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 3-4 brambory
- paprika zelená, červená, žlutá
- cibule
- 3 stroužky česneku
- větší pikantní klobása
- 100 g anglické slaniny
- rozmarýn, tymián
- mletý kmín
- sůl
- pepř
- olej
- pečící papír
Postup Zelenina s klobásou a slaninou pečená v papilotě
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky, klobásu na kolečka. Do misky dáme kousky zeleniny, okořeníme ji a zakápneme olejem. Promícháme a přidáme klobásu a slaninu.
Připravíme pečící papír podle toho. jestli budeme dělat jednoporcové nebo jeden větší balíček. Zeleninu pořádně zabalíme (dala jsem dvě vrstvy papíru).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 st. asi 35-40 minut. Pokud budeme dělat jednoporcové balíčky, servírujeme na talíři přímo z papíru, jen ho nahoře rozevřeme, aby jídlo bylo vidět.