Zdravý jablečný koláč s kokosem (hrnkový)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky celozrnné špaldové mouky (lze kombinovat)
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek datlového cukru (lze použit třtinový/kokosový)
- 2 vejce
- 1,5 - 2 hrnky kokosového nápoje (např. Alpro)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce kakaa
- Náplň:
- 2 jablka
- 2 lžíce datlového sirupu (medu)
- dle chuti oříšky, rozinky, datle, skořice
Postup Zdravý jablečný koláč s kokosem (hrnkový)
Postup přípravy receptu
-
Smícháme všechny suché ingredience na těsto (kromě kakaa), dále přidáme mokré. Promícháme. Náplň připravíme z oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek. Smícháme se sirupem a přidáme libovolné další suroviny dle chuti.
Vymažeme formu, nalijeme půlku těsta. Dáme náplň. Do zbylé poloviny těsta přidáme kakao a nalijeme do formy.
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 50 minut na 180 stupňů. Zkoušíme špejlí.