Zapečená cuketa, brokolice a žampióny se sýrem cottage
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- brokolice
- cuketa
- žampióny
- sýr cottage
- sýr eidam (30%)
- olivový olej
- sůl
- česnek (nemusí být)
Postup Zapečená cuketa, brokolice a žampióny se sýrem cottage
Postup přípravy receptu
-
Dáme si vařit osolenou vodu. Až začne vřít, přidáme růžičky brokolice a vaříme asi jen 2 minutky.
Cuketu nakrájíme na kolečka. Osolíme a osmahneme na olivovém oleji.
Na pánvi na olivovém oleji si osmahneme na hrubo nakrájené a osolené žampiony.
Do zapékací mísy dáme nejprve kolečka cukety a dále vrstvíme dle fantazie brokolici a houby. Po 3 vrstvách zalijeme sýrem cottage a ještě navrstvíme pár vrstev. Nakonec poklademe plátky sýru eidam.
Zapékáme 20-30 minut na 180°C.