Žampionová omáčka s kuřecím masem
Recepty, Omáčky
Suroviny
- Ingredience:
- 1 cibule
- 2 kuřecí prsa
- 5 větších žampionů
- olivový olej
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
- jíška (máslo+ celozrnná žitná mouka)
Postup Žampionová omáčka s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme na drobno pokrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené žampiony. Naklepané, osolené a opepřené kuřecí maso přidáme k cibuli a žampionům a necháme zatáhnout.
Poté to zakápneme sójovou omáčkou a přidáme vodu a celé to přivedeme k varu.Mezi tím si připravím jíšku, kterou přidáme do vroucí omáčky.
Když mám zahuštěno, tak už jen dochutíme solí a sójovou omáčkou. Dle chuti se může přidat i trochu plnotučné hořčice. Pak už jen necháme celou omáčku povařit.