Výborné pudinkáče
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 5 PL moučkového cukru
- 1 sušené droždí
- 3 žloutky
- 1/4 l mléka
- 2 dl oleje
- špetka soli
- Krém:
- 3/4 l mléka
- 3 vanilkové pudinkové prášky
- 3 vanilkové cukry
- 180 g másla
- 6 PL moučkového cukru
- trochu vanilkové esence
Postup Výborné pudinkáče
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Ingredience vložíme postupně do domácí pekárny. Zapneme program TĚSTO. Po ukončení programu z těsta vyválíme nudličky 1 cm široké a 20 cm dlouhé, které pak stočíme. Na plechu necháme vykynout. Potřeme vajíčkem a pečeme horkovzduchem cca 15 minut při 200°C. Po vychladnutí podélně houstičky rozkrojíme.
Krém: Uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme máslo s cukrem, do kterého pak zašleháme pudink a kápneme trochu esence. Vyšleháme hladký krém, kterým plníme houstičky.
Necháme yychladit v ledničce. Před podáním pocukrujeme.