Postup Vepřový cibuláč

Postup přípravy receptu

1. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky.

2. Jogurt rozmícháme s prolisovaným česnekem a veškerým kořením.

3. Maso s cibulí vložíme do hrnce, zalijeme připraveným jogurtem, dobře promícháme a na mírném ohni pod přiléhavou pokličkou zvolna dusíme, až je maso měkké. Podlévat většinou není vůbec třeba, cibule v průběhu dušení pustí dostatek šťávy. Podáváme s čerstvým chlebem nebo plackami.