Lotrinský koláč z listového těsta
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 listové těsto
- 150 g anglické slaniny
- 200 g šunky
- 1 lžíce másla
- 200 g strouhaného sýra
- 1 smetana ke šlehání
- 3 vejce
Postup Lotrinský koláč z listového těsta
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto si rozválíme a dáme na vymazaný plech. Okraje listového těsta pěkně zvedneme.
Na suché pánvičce si vyškvaříme na nudličky krájenou slaninu a po chvilce přihodíme i na kostičky krájenou šunku a máslo. Pár minutek ještě promícháváme, pak sejmeme z ohně a rozprostřeme na připravené těsto a na to nasypeme sýr.
Ve smetaně si rozšleháme vejce a celé to tím rovnoměrně zalijeme. Pečeme při 200°C.