Vepřový bezlepkový řízek
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 400 g vepřové krkovičky
- sůl
- 2 vejce
- maizena na obalování
- 2 dl plnotučného mléka
- rostlinný olej
Postup Vepřový bezlepkový řízek
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme.
Vajíčka v hlubším talíři nebo misce rozklepeme a smícháme s mlékem.
Poté maso obalíme v maizeně, dáme do vaječné směsi a znovu obalíme v maizeně (zaprášíme důkladně ze všech stran).
Na hlubší pánvi rozpálíme olej a z obou stran maso opečeme. Podávala jsem s chlebem a kyselou okurkou, ale příloha mohou být brambory, salát, zelenina apod.