Vepřové nudličky s těstovinami
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 400 g vepřového masa
- 1 balíček těstovin
- 2 čerstvé papriky
- 1 cibule
- Marináda:
- kari koření
- grilovací koření (česnek...nebo koření dle chuti)
- pepř
- sůl
- olej
Postup Vepřové nudličky s těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme na menší nudličky, dáme do misky a uděláme si marinádu.
Koření dle chuti, já nejraději používám kari, grilovací koření, pepř, rozdrcený česnek a někdy pro lepší chuť přidávám sladkou papriku, smícháme s olejem.
Maso naložíme do marinády alespoň na 30 minut, ale nemusí být.
Mezitím si uvaříme těstoviny dle návodu a scedíme.
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme naložené maso.
Chvíli restujeme a poté přidáme na jemné proužky nakrájenou papriku (kdo má rád může přidat kukuřici, hrášek a další libovolnou zeleninu).
Po chvíli stáhneme z plotny. Takto připravenou směs smícháme s těstovinami. Při podávání můžeme posypat strouhaným sýrem.