Ajveniny koláčky s tvarohem, marmeládou a posýpkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 1/2 kg hl. mouky
- necelých 250 ml mléka
- 10 dkg majonézy - (asi 1/2 skleničky)
- 1/2 skleničky oleje
- 1 žloutek
- špetka soli
- 10 dkg cukr moučka
- kostka droždí
- Tvarohová nádivka:
- 2 tvarohy
- cukr moučka podle chuti
- 1 žloutek
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- rozinky - nemusí být
- Posýpka:
- 1 sklenička hl. mouky
- 1 sklenička cukr moučka
- 2-3 lžíce másla nebo sádla
- hustá marmeláda - jakákoliv
- rozkvedlané vejce na potření
Postup Ajveniny koláčky s tvarohem, marmeládou a posýpkou
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme klasické kynuté těsto, které necháme vykynout (1/2 až 3/4 hod).
Z těsta vyválíme placku asi 1-2 mm.
Vykrajujeme kolečka, která plníme malou lžičkou tvarohovou nádivkou, zaděláme a dáváme na plech s pečícím papírem trochu dál od sebe, záleží jak je děláte velké.
Vezmete celé syrové vejce a uděláte jím důlek, potřete rozkvedlaným vejcem.
Do důlku dáte trošku marmelády a na ní posýpku.
Pečeme do zlatova.