Vepřové kotlety s dračí klobásou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 vepřové plátky (krkovice, kotleta)
- 2 cibule
- 1 dračí klobása (palivá)
- 4 stroužky česneku
- 1/2 (175 ml) skleničky rajčatové šťávy - já použila z Lidlu Sugo alla Calabrese se sýrem
- koření Americké brambory
- olej
- lžička cukru
Postup Vepřové kotlety s dračí klobásou
Postup přípravy receptu
-
Naklepeme kotlety a okořeníme (kořením Americké brambory) - nesolíme (myslím, že v koření je soli dost). Klobásu nakrájíme na plátky, cibuli na měsíčky, česnek taktéž na plátečky.
Na pánvi jsem udělala kotlety, pak přidala měsíčky cibule a plátky česneku, po chvilce plátky klobásy.
Nakonec jsem přidala rajčatovou šťávu a vzhledem k tomu, že je trošku kyselejší, přidala lžíci cukru, ještě chvilku dusila. Nepatrně jsem podlila.... ještě chvilku jsem nechala vše na mírném ohni.
Jako přílohu jsem podala rýži, ale lze i těstoviny