Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3 plátky vepřové kýty (větší)
- sůl
- pepř
- listy medvědího česneku
- 100 g paštiky Májka
- 1 vajíčko
- kousek špeku
- olej
Postup Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky, vajíčka a nadrobno nakrájeného špeku, srolujeme, zpevníme nití.
Na troše rozpáleného oleje zprudka ze všech stran opečeme, poté podlijeme do výše 1/2 cm horkou vodou a dusíme za postupného podlévání doměkka.