Vánočka s rozinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1kg polohruba mouka, 20dkg pískového cukru, 20dkg tuku - maslo nebo hera rozehřat, 1 droždí, pul litru vlažneho mléka, trochu soli citr.kury, muškat.ořišek, rozinky, vanilkový cukr a 4 žloutky
Postup Vánočka s rozinkami
Postup přípravy receptu
-
Do hrníčku z trocha mouky, vlažného mléka a droždi si udělam kvasek, do mísy dam zbytek mouky, přidam žloutky, vanilkovy cukr, pískový cukr, citr.kuru,přidam rozinky nastrouham trošku muškatového oříšku, rozinky.
Když mi kvasek vykyne tak ho přidam do misy a zadělam to zbytkem mleka. Necham pul hod kynout, pak to těsto prodělam a necham opet kynout.
Když těsto vykyne tak si ho rozdělim na pul. Z každe pulky udělam jednu vanočku: pletu ji ze čtyř tří a dvou copu hotové pomažu žloutkem, pak zapnu troubu, peču ji na 200°C deset minut pak zmirnim na 150°C a peču ji dvacet pět minut.