Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 100 g tuku – máslo, Hera
- 50 g cukru
- 1 žloutek
- 1 balíček pudinku vanilkového (škrobové moučky)
- 100 g mouky hladké
- malou hrst oříšků mletých (nebo strouhané housky či mandlí)
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
- moučkový cukr s přídavkem vanilkového na obalování
Postup Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské
Postup přípravy receptu
-
V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky), vypracovat těsto a hned formovat rohlíčky. (Těsto se nenechává odležet !!!)
Péct v teplé troubě do světle růžova.
Upečené obalovat v moučkovém cukru.
Tyto rohlíčky jsou hned křehké.
Z téhož těsta lze péct malé košíčky, ty pak naplnit máslovým krémem, polít čokoládovou polevou a zdobit oříškem, kokosem, lentilkou, barevnou cukrovou rýží, cukrovými perličkami, apod.