Smetanové brambory příloha
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 kg brambor
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 g másla + na vymazání
- strouhanka na vysypání pekáčku
- sůl
- pepř
Postup Smetanové brambory příloha
Postup přípravy receptu
-
Omyté brambory ve slupce nakrájíme na tenké plátky a klademe do pekáčku po vrstvách. Každou vrstvu posolíme, popepříme a zalijeme smetanou.
Až máme pekáček vyskládaný (asi 4 vrstvy), dáme péct na 180°C na cca 45 minut, poté poklademe máslem a dopečeme dozlatova (cca 30 minut).
Podáváme jako přílohu k masu. Já jsem např. použila k rolkám z kuřecích prsou plněných špenátem a nivou.