Kuřecí prsa v krémových špagetách
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 250 g kuřecích prsou
- 6 plátků anglické slaniny
- 2 rajčata
- 1 feferonku
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 200 g smetany
- 2 hrstě baby špenátu (několik si jich dáme stranou)
- 2 lžíce parmezánu
- 120 g špaget
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí prsa v krémových špagetách
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit špagety v osolené vodě - al dente. Kuřecí maso osmahneme na oleji z obou stran, tak 6 minut z každé. Pak dochutíme solí, pepřem a dáme stranou. Plátky anglické slaniny, celkem dobře prorostlé, osmahneme do křupava a dáme též stranou.
Na stejné pánvi osmahneme nasekaný česnek, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a feferonku zbavenou semínek. Chvíli povaříme, asi tak 5 minut, přidáme baby špenát, který necháme zavadnout, zalijeme smetanou a povaříme. Do pánve přidáme opečené kuřecí maso, nakrájenou opečenou anglickou slaninu a promícháme. Chvíli vaříme na mírném ohni, pak řidáme lžíci parmezánu, pár lístků špenátu., špagety a promícháme. Před podáváním ještě posypeme parmezánem.
.