Uzený řízek tří chutí
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- Suroviny na 1 řízek:
- 5 plátků měkkého salámu nebo šunky
- 3 plátky uzeného sýra
- lžička hořčice
- vajíčko
- hladká mouka
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
- sůl
Postup Uzený řízek tří chutí
Postup přípravy receptu
-
Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky asi 3 mm silné a ořízneme je do stejného tvaru.
Střídavě skládáme salám a sýr a promažeme hořčicí, která nám vrstvy slepí k sobě. Začínáme a končíme uzeninou.
Takto navrstvený řízek obalíme ve slaném těstíčku z hladké mouky a vajíčka a 2x ve strouhance.
Smažíme zprudka na oleji a podáváme s bramborovým salátem nebo kaší.