Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly

Recepty, Ryby

Suroviny

uzený losos - filet, viz druhé foto
zralé mango
voňavé české jablko
trochu rukoly
citronová šťáva
olivový olej
sůl, pepř

Postup přípravy receptu

  1. Jablko odjadřincujeme a nakrájíme na drobné kostičky, přidáme rukolu, vše zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Vše necháme v misce jen chviličku odležet.

  2. Mango oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rozložíme na talíř, přidáme jablko s rukolou a navrch na plátečky rozebraný filet z uzeného lososa. Nad talířem se projdeme s mlýnkem na pepř a špetkou soli.

  3. Podáváme hned, nenecháváme odležet - s kouskem bagetky třeba i opečené nebo jen tak...


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!