Postup Tymiánové kuře s bramborami

Postup přípravy receptu

1. Remosku silně vymažem sádlem. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme do misky a přidáme na kostičky nakrájenou papriku a pórek na proužky. Osolíme, promícháme a rozložíme na dno remosky. Přidáme k nim tymián. Na brambory dáme omytá, osolená stehýnka, na každé stehýnko dáme tymián a sádlo. Opepříme a dáme péci.

2. Po půl hodině brambory promícháme a stehýnka potřeme výpekem. Ještě po půl hodině opakujeme, pak už ne, aby stehýnka byla křupavá. Pečeme asi 1 a 3/4 hod do zlatova. Můžeme péct i v troubě a dát toho více podle potřeby.