Těstovinový salát s brokolicí, cherry rajčátky a vajíčkem

Recepty, Saláty

Suroviny

1/3-1/2 hlávky brokolice
6 cherry rajčátek
cca 80-100 g těstovin (v suchém stavu)
1/2-1 KL olivového oleje
sůl
2 vajíčka

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky, popřípadě rozkrájíme. Uvaříme ji v osolené vodě na skus a okamžitě po uvaření ji propláchneme ve studené vodě. Těstoviny uvaříme podle návodu - na skus. Rajčátka rozkrájíme na poloviny. Vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme.

  2. Do mísy dáme brokolici, těstoviny a rajčátka. Zakapeme olivovým olejem a osolíme. Pořádně promícháme.

  3. Nahoru dáme rozkrojená vajíčka a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!