Sýrové placičky s hořčicí
Recepty, Sýry
Suroviny
- 400 g tvrdého sýru
- 4 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžičky prášku do pečiva
- (čerstvé bylinky)
- pažitka
- libeček
- petrželka
- pepř
- sůl
- na potření ještě hořčici
- cibuli na oblohu
- olej na smažení
Postup Sýrové placičky s hořčicí
Postup přípravy receptu
-
Sýr na jemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou a osolíme, opepříme. Umícháme a lžící klademe na pánev nebo lívanečník s rozpáleným olejem.
Pečeme pozvolna dozlatova z obou stran. Papírovou utěrkou odsajeme přebytečný tuk, potřeme placičky hořčicí a posypeme cibulí. Jako příloha nám postačí pečivo.