Postup Sýrové kynuto-nekynuté rohlíky

Postup přípravy receptu

1. Uděláme kvásek z 12 lžic mléka, špetky cukru a droždí.

2. Tuk rozpustíme a rozšleháme vejce.

3. Vše smícháme s moukou, solí (kdo má rád víc slané či méně dle toho dá sul). Nebo posolíme placky po vyválení. Těsto nenecháme kynout.

4. Rozdělíme na dva bochánky, rozválíme placky. Na ně nastrouháme nahrubo sýr (Eidam případně jiný), rozkrájíme kolečkem na 6-8-nebo deset kousků, zabalíme rohlíky.

5. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme jemně strouhaným sýrem.

6. Pečene na 180°C do křupava.