Špenát se slaninou, kukuřicí a Nivou
Recepty, OstatníSuroviny
- 450 g špenátu
- 1 plechovka sterilované kukuřice
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl
- 2 lžíe oleje
- 1 dl smetany na vaření
- 4-5 stroužků česneku
- slanina
- Niva
Postup Špenát se slaninou, kukuřicí a Nivou
Postup přípravy receptu
-
Z oleje a mouky připravíme světlou zásmažku. Do ní dáme již povolený špenát a mícháme, dokud se nerozpustí.
Za stálého míchání špenát osolíme, přidáme nasekaný česnek a vlijeme rozklepnutá vejce. Nakonec špenát zjemníme smetanou nebo mlékem.
Hotový dušený špenát podáváme s gnocchi nebo s knedlíkem. Porci špenátu posypeme trochou kukuřice, dáme na to osmahlé plátky slaniny a nastrouhanou Nivu.