Špekové nebo salámové knedlíčky
Recepty, Přílohy
Suroviny
- trocha másla
- 2 větší cibule
- 8 rohlíků (samozřejmě starší jsou lepší)
- 300 g salámu nebo špeku uzeného (je jedno co)
- 120 ml mléka
- 300 ml hrubé mouky
- 3 menší vejce
- sůl
- pepř
Postup Špekové nebo salámové knedlíčky
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si zpěníme cibulku s máslem. Potom přidáme na kousky nakrájené rohlíky, osolíme a opepříme a necháme chvilku pod pokličkou, dokud se rohlíky nenasáknou a nezmenší svůj objem (10 minut).
)Pak přidáme vejce, mléko a postupně i mouku.
Zpracujeme knedlíky (koule, šišky..), zabalíme do alobalu a necháme vařit dokud nevyplavou.