Špaldové kaiserky

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

250 g hladké mouky
250 g špaldové mouky
260 ml vlažné vody
40 g oleje
15 g droždí čerstvé
1 lžička medu
1 lžička soli
Posyp:
hrubozrnná sůl
mák
kmín
semínka atd.

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme nejdřív suroviny tekuté a pak obě mouky, sůl, droždí, cukr, med. Zapneme program na hnětení a kynutí (1:30 h.)

  2. Po vykynutí těsto rozdělíme na 14 bochánků, buď použijeme raznici na kaiserky nebo je zapleteme.

  3. Kaiserky potřeme vodou, dáme posyp a dáme péct na 180 C na cca 20 minut, raději ke konci hlídáme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!