Špagety s kuřecím masem na kousky
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 500 g špaget
- 2 ks kuřecích prsíček
- 3 lžíce másla
- 150 g cukrového hrášku
- 3 stroužky česneku jemně nakrájeného
- 1 hrst nasekaného koriandru
- 4 špetky soli
- 3 špetky čerstvě namletého pepře
- Na zálivku:
- 1 lžíce Dijonské hořčice
- 1/2 lžičky pískového cukru
- 2 lžičky citrónové kůry
- 3 lžíce citrónové šťávy
Postup Špagety s kuřecím masem na kousky
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvařte podle návodu na obalu.
Do misky dejte citrónovou kůru, citrónovou šťávu, hořčici, cukr a špetku soli. Vše spolu prošlehejte.
Kuřecí maso nakrájejte na tenké proužky, osolte a opepřete.
V kastrolu na másle orestujte česnek, přidejte maso, hrášek a restujte přibližně 5 minut.
K masu přidejte uvařené, scezené špagety, koriandr, podle chuti osolte a opepřete a vše prohřejte.
Nakonec promíchejte s připravenou citrónovou zálivkou a hned podávejte.