Špagety s cuketou

Recepty, Těstoviny

Suroviny

200 g špagiet
1 cuketa
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
3 snítky čerstvého oregana
pepř
sůl
čerstvý kozí sýr

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaríme. Cuketu nastrúhame po dĺžke škrabkou na zemiaky.

  2. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme škrabkou na zemiaky nastrúhané dlhé plátky cukety, vetvičky oregana, čierne korenie a soľ a asi 3 min restujeme na silnom ohni. Nie dlhšie, cuketa nesmie byť mäkká, len chrumkavá. Stopky oregana vyberieme.

  3. K cukete pridáme uvarené špagety. Premiešame dvoma vidličkami.

  4. Na tanieri posypeme strúhaným kozím syrom.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!