Špagety s cuketou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 200 g špagiet
- 1 cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- 3 snítky čerstvého oregana
- pepř
- sůl
- čerstvý kozí sýr
Postup Špagety s cuketou
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaríme. Cuketu nastrúhame po dĺžke škrabkou na zemiaky.
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme škrabkou na zemiaky nastrúhané dlhé plátky cukety, vetvičky oregana, čierne korenie a soľ a asi 3 min restujeme na silnom ohni. Nie dlhšie, cuketa nesmie byť mäkká, len chrumkavá. Stopky oregana vyberieme.
K cukete pridáme uvarené špagety. Premiešame dvoma vidličkami.
Na tanieri posypeme strúhaným kozím syrom.