Špagetový dort

Recepty, Studená kuchyně

Suroviny

200 g nivy
1 plnotučný tvaroh
2 balíčky želatinového ztužovače
1 citron
špetka soli a pepře
400 g uvařených špaget
100 g šunkového salámu
100 g tvrdého sýra
100 g poličanu
10 malých rajčátek na ozdobu
okurka na ozdobu
oranžová paprika na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka, vodu slijeme a necháme okapat. Nivu nastrouháme na jemném struhadle a spolu s tvarohem vyšleháme dohladka. Směs dochutíme solí a pepřem.

  2. Jeden sáček želatiny připravíme podle návodu a smícháme jej s tvarohovou směsí. Druhý sáček připravíme zase podle návodu, dochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy. Vzniklou tekutinu nalijeme na těstoviny a promícháme.

  3. Polovinu těstovin dáme do dortové formy, navrch nalijeme tvarohovou směs a uhladíme. Na směs rozložíme salámy a sýr podle fantazie a zakryjeme zbylými špagetami. Těstoviny rovnoměrně rozložíme a lehce zatlačíme.

  4. Dort ozdobíme salámem, bylinkami a zeleninou (papriku a okurku můžeme vykrájet formičkou ve tvaru kytičky nebo hvězdičky). Celý dortík necháme v lednici ztuhnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!