Špagetová dýně s mletým masem
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 špagetová dýně
- 500 g mletého masa
- 1 rajčatové pyré nebo šťáva
- 1 cibule
- olej
- sůl
- pepř
- 3 stroužky česneku
Postup Špagetová dýně s mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujememe“ (vydlabeme vidličkou špagety). Cca 800 g použijeme, zvyšok vyšpagetovanej dyne, ktorý nespotrebujeme, uskladníme v chladničke a použijeme na iné jedlo.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a 5 min restujeme.
Potom nalejeme šťavu, osolíme, okoreníme a zakryté dusíme 30 minút.
Pridáme prelisovaný cesnak, bazalku a necháme ešte 5 min zakryté stáť.
Teplé špagety“ prelejeme omáčkou a ihneď podávame.