Šohajky moje
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Čokoláda:
- 15 dkg cukru moučka
- 15 dkg tuku 100%
- 6 dkg kakaa
- 1 vanilkový cukr
- Náplň:
- 12,5 dkg cukru moučka
- 1/2 dcl rumu
- trochu mléka
- 5 dkg oříšků
- 5 dkg tuku 100%
Postup Šohajky moje
Postup přípravy receptu
-
Čokoláda: Na kamna dáme kastrůlek s vodou, do toho kastrůlku dáme další kastrůlek, do kterého dáme tuk nakrájený na kousky, přidáme přesátý cukr, vanilkový cukr, kakao (pokud není kakao, dáme hořkou čokoládu) a rozpustíme.
Náplň: Do misky dáme pomleté ořechy, přesátý cukr, mléko, které nesmí být studené, rum a rozpuštěný zchladlý tuk, potom všechno zamícháme dohromady, uděláme hmotu.
Do košíčků nalijeme lžičku čokolády na to dáme nádivku, zalijeme čokoládou a ozdobíme, já zdobím lentilkou.