Smažené sýrové placičky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 250 g sýru eidam
- 4 vejce
- 2 rohlíky
- 100 g uzené kýty nebo šunky
- medvědí česnek
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup Smažené sýrové placičky
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky - lépe den staré - nakrájíme na kostičky, zalijeme rozšlehanými osolenými a opepřenými vejci. Potom přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou kýtu a medvědí česnek. Vše důkladně promícháme.
Z připravené směsi dáme lžicí na pánev s rozpáleným olejem trochu hmoty a rozetřeme, po osmažení opatrně otočíme a dosmažíme. Placičky odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
Hotové placičky podáváme s plátky celozrnného chleba nebo s bramborem. Doplníme hlávkovým salátem nebo jinou zeleninou.