Smažené koule z vinné klobásy
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 500 g vinné klobásy
- 1 cibule + trocha oleje
- 1 vejce
- 100 g strouhaného sýra gouda
- nasekaná zelená část z lahůdkové cibule
- pepř
- sůl - jen opatrně, klobása i sýr jsou slané
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Smažené koule z vinné klobásy
Postup přípravy receptu
-
Z vinné klobásy do misky vymačkáme vnitřek, přidáme vajíčko, nahrubo strouhaný sýr, pepř, popř. trochu soli, a nasekanou zelenou lahůdkovou cibulku. Přidáme na troše oleje orestovanou na jemno nakrájenou cibuli.
Propracujeme těsto a přidáme trošku strouhanky, pak mokrýma rukama tvarujeme koule velikosti pingpongových míčků a obalíme ve strouhance. Smažíme v oleji, pak necháme na ubrousku okapat.