Slaný závin, slané,,lasagne, párek v list. těstíčku
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Slaný závin:
- Niva
- debrecínka (či jiný měkký salám)
- cibule
- zakysaná smetana
- kečup
- 1 listové těsto
- Lasagne:
- 1 listové těsto
- anglická slanina
- cibule
- zakysaná smetana
- kečup
- tavený sýr v plátkách
- Párek v listovém těstě:
- párky podle chuti a podle počtu porcí
- listové těsto
Postup Slaný závin, slané,,lasagne, párek v list. těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Slaný závin: Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, až zhnědne, přidáme dle porcí kečup a na konec smetanu, chvilinku povaříme.
Poté si vyválíme půlku listového testa.
Na vyválené těsto rozetřeme směs z cibule, smetany a kečupu, po celé délce. Poté uložíme salám a na to Nivu na kousky (viz foto).
Zrolujeme jako štrúdl, potřeme vajíčkem (nemusí být, stačí potřít zlehka vodou) a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 25 minut na 180 stupňů.
Slané lasagne: Postupujeme stejně jako v předešlém receptu - cibule + smetana + kečup. Na menší pekáček dáme vyválený plát listového těsta, na něj dáme směs cibule, smetany, kečupu, na to dáme anglickou slaninu a na to tavený sýr v plátkách.
Poté si vyválíme další plát listového těsta a ten dáme do pekáčku na již udělanou jednu vrstvu a zase dáme směs z cibule, smetany, kečupu, pak zase dáme ang. slaninu, sýr a končíme zase plátem z listového těsta. Dáme péci cca 25 min.
Párky v listovém těstě: Vyválíme listové těsto, na něj dáme párky a zarolujeme. Dáme péci cca 25 minut.