Slaný narozeninový dortík
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- Na těsto:
- 250 ml vody
- 2 lžičky cukru
- 21 g droždí (půl kostky)
- 2 lžičky soli
- 60 ml oleje
- 150 g polohrubé mouky
- 350 g hladké mouky
- Na ozdobení:
- sýrová pomazánka
- salám vysočina
- Gothaj
- šunka
- sýr Niva
- Eidam
- Hermelín
- Zelenina:
- rajčata
- čerstvá paprika
- ledový salát
- ořechy
Postup Slaný narozeninový dortík
Postup přípravy receptu
-
V domácí pekárně připravíme těsto, nejprve tekuté, poté suché suroviny, zapneme program těsto.
Po vykynutí přendáme do dortové nádoby a necháme dalších dvacet minut dokynout.
Pak těsto upečeme v troubě na 180 °C 20 min podle trouby.
Po upečení necháme vychladnout. Po několika hodinách si korpus rozkrájíme na patra, každé patro pomažeme pomazánkou, pomazánkovým máslem, paštikou nebo jen máslem s nějakým výrazným salámem. Pak celý dort potřeme povrchu pomazánkou a potáhnem sýrem. Nakonec nazdobíme.