Mrkvový beránek s mandlemi

Recepty, Moučníky

Suroviny

3 vejce
100 g třtinového cukru
80 ml oleje
2 lžíce zakysané smetany
150 g nastrouhané mrkve
1 lžička citrónové kůry
1 lžička pomerančové kůry
2 hrsti nasekaných mandlí
1 prášek do pečiva
150 hladké mouky
100 g celozrnné špaldové mouky

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce šleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, zakysanou smetanu, najemno nastrouhanou mrkev, nasekané mandle, obě mouky smíchané s práškem do pečiva, citronovou a pomerančovou kůru. Těsto nalijeme do pečlivě vymazané a vysypané formy na beránka. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 min.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!