Mrkvový beránek s mandlemi
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 100 g třtinového cukru
- 80 ml oleje
- 2 lžíce zakysané smetany
- 150 g nastrouhané mrkve
- 1 lžička citrónové kůry
- 1 lžička pomerančové kůry
- 2 hrsti nasekaných mandlí
- 1 prášek do pečiva
- 150 hladké mouky
- 100 g celozrnné špaldové mouky
Postup Mrkvový beránek s mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, zakysanou smetanu, najemno nastrouhanou mrkev, nasekané mandle, obě mouky smíchané s práškem do pečiva, citronovou a pomerančovou kůru. Těsto nalijeme do pečlivě vymazané a vysypané formy na beránka. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 min.