Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 200 g zbylého pečeného nebo grilovaného masa
- 2 střední čerstvé žampiony
- 50 g sýru typu Gouda
- 2 vejce
- 1 lžička hořčice
- hladká mouka na zahuštění
- bylinky
- sůl
- pepř
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Postup Placičky z pečeného masa, sýru a žampionů
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na drobné kousíčky. Očištěné žampiony a sýr nastrouháme na hrubo. Maso a všechny zbylé suroviny smícháme a utvoříme směs, ze které půjdou tvarovat placičky. Obalíme je ve strouhance.
Placičky smažíme v rozehřátém oleji z obou stran do zlaté barvy. Hotové placičky odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s vařenými brambory nebo kaší.