Mamčina vyprošťovací česnečka s chlebem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 8 kousků tvrdšího chleba (podle počtu jedlíků, na jednoho počítáme asi 4)
- 3 l zeleninového vývaru
- 0,5 sáčku kmínu
- 1 PL bílého pepře
- Hrst libečku
- petrželky
- zeleně od pórku
- čerstvé kopřivy
- mladé lístky a hlavicky pampelisek apod.
- 1/2 cibule
- 5 stroužků česneku
- Sůl
- kousek másla
Postup Mamčina vyprošťovací česnečka s chlebem
Postup přípravy receptu
-
Do zeleninového vývaru nakrájíme polovinu chleba, cibuli na plátky, půlku česneku na měsíčky, přidáme další ingredience, povaříme cca 10-15 minut.
Zbylý chléb nakrájíme na kostky a opražíme na pánvi bez tuku do zlatova (já to dělala v MW na Crisp talíři).
Vypneme plotýnku, přidáme upražený chléb.
Zbylý česnek prolisujeme do polévky, už nevaříme! Dochutíme dle sebe.