Slané tykvové dortíky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 300 g oloupané tykve
- 300 g pórku
- 100 ml smetany
- 2 vejce
- 60 g strouhaného sýru
- olej
- 1 lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
Postup Slané tykvové dortíky
Postup přípravy receptu
-
Tekvicu nakrájame na kocky, podlejeme 1-2 lyžicami vody a podusíme asi 10 min. Voda sa musí všetka vypariť.
Pór nakrájame na kolieska a polovicu orestujeme na troške oleja.
Pór, tekvicu spolu so smotanou, korením, syrom, vajcami a soľou rozmixujeme.
Vymastíme 4 malé formičky a zmes do nich rozdelíme. Formičky postavíme do vodného kúpeľa a v rúre na 150°C pečieme asi 40-45 minút.
Potom formičky vyberieme, necháme 2-3 min chladnúť a vyklopíme.
Druhú polovicu póru obalíme v múke a na oleji orestujeme dozlata.
Vyklopené tortičky posypeme orestovaným pórkom a podávame ihneď so zeleninou.