Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 1 větší cibule
- 1 KL čerstvě nastrouhaného zázvoru najemno
- 2 PL solamylu
- 2 vejce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej na smažení
Postup Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat.
Cibuli oloupeme a najemno nastrouháme. Z vajec, solamylu, nastrouhaného zázvoru a nastrouhané cibule si připravíme těstíčko.
Řízečky obalíme v připraveném těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Po usmažení dáváme řízečky na papírový ubrousek, který nám odsaje přebytečný tuk.