Pomazánka „Plamen“ ze sýrů a zeleniny
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 150-200 g sýru Niva
- 80 g Mozzarely
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule
- 6 cherry rajčátek
- 1 zelená paprika - (nejlépe pálivá)
- 100 g tatarská omáčka s chilli papričkami
- zelená petrželka na ozdobu
Postup Pomazánka „Plamen“ ze sýrů a zeleniny
Postup přípravy receptu
-
Papriky očistíme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na proužky.
Rajčata očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Mozzarelu i sýr z plísní nakrájíme na malé kousky. Vše dáme do misky, přidáme mexickou pikantní majonézu s olivovým olejem a ostrými papričkami a krátce našleháme ručním šlehačem. Podáváme s pečivem za studena,ale jinak pomazánka je moc výborná i na topinky i na opečený toustový chleb. Zdobíme petrželkou.