Nočky se dvěma druhy sýra
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 hrsti gnocchi
- 3 jarní cibulky
- 200 g Mascarpone
- 60 g sýra s modrou plísní (já měla Nivu)
- 100 g anglické slaniny
- 50 g listového špenátu
Postup Nočky se dvěma druhy sýra
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit osolenou vodu na noky, mezitím nakrájíme cibulku nadrobno a plísňový sýr na kousky.
Do hluboké pánve dáme mascarpone, cibulku a plísňový sýr, zahřejeme na mírném ohni.
Dáme vařit noky (hotové jsou, když vyplavou na povrch) - cca 3 minuty.
Do sýrové směsi dejte pokrájený špenát a nakrájenou slaninu.
Noky sceďte, dejte na talíř a polijte je sýrovou směsí.