Sirup z bylinek plicníku a meduňky
Recepty, Nápoje
Suroviny
- 70 květů plicníku lékařského i s částí stonku a listí
- 25 rostlinek meduňky lékařské
- citrón podle chuti
- 3 - 4 kg cukru, podle chtěné hustoty
- voda 3 litry (podle množství rostlin, aby byli zalité)
- kyselina citronová
Postup Sirup z bylinek plicníku a meduňky
Postup přípravy receptu
-
Nasbírané rostliny plicník i meduňku dáme do hrnce společně s nakrájeným citronem a zalejeme horkou vodou, promícháme, přisypeme kyselinu citronovou (20g balení), promícháme a necháme 24 hodin odležet.
Další den směs přecedíme (preferuju plátno nebo nejjemnější sítko), a již čistý odvar ohříváme společně s cukrem. Nechávám sirup dokud nezačne vřít, poté ihned vypínám.
Naléváme za horka do lahví, ty také po vymytí nahřívám v troubě kvůli dezinfeci.
Ve sklepě mi vydrží i déle než rok a je to nejchutnější medicínka kterou znám:).