Salát z červené řepy s čerstvým kozím sýrem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g uvařené červené řepy
- 2 jarní cibulky
- 150 g francouzského čerstvého kozího sýru
- hrst ořechů
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžíce červeného vinného octa
- sůl
Postup Salát z červené řepy s čerstvým kozím sýrem
Postup přípravy receptu
-
Cviklu nastrúhame na tenké plátky.
Prešľaháme ocot, 1 lyžicu oleja, rascu a soľ a premiešame s cviklou. Cviklu preložíme na tanier.
Okolo cvikly rozsypeme nakrájané cibuľky.
Syr premiešame s 2 lyžicami oleja a dáme na cviklu.
Posypeme nasekanými a na suchej panvici opraženými orechami.