Masové kuličky na paprikách a pivu
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa mix
- 1 vejce
- 1 střední mrkev
- 1 menší cibule
- lžička papriky
- 50 ml studeného mléka
- 2-3 lžíce strouhanky
- pepř
- sůl
- ----
- paprika červená, žlutá, bílá
- 5-6 cherry rajčátek
- velká cibule
- 200-250 ml světlého piva
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce ostrého kečupu
- 2 lžičky hořčice
- špetka cukru
- špetka soli
- sádlo
Postup Masové kuličky na paprikách a pivu
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev nastrouháme na jemno. Smícháme je s masem a zbytkem surovin. Dochutíme a mokrýma rukama tvoříme kuličky.
Papriky a cibuli nakrájíme na proužky, rajčata na polovinu. Pivo smícháme s kečupem, hořčicí, protlakem a kořením. Do pekáčku vytřeného sádlem dáme papriky a cibuli s rajčaty.
Na zeleninu položíme kuličky a polijeme připravenou směsí. Pekáček přikryjeme a pečeme na 190-200 stupňů, cca 35-45 minut. Před koncem pečení odkryjeme a dopečeme. Podáváme s chlebem nebo rýží.