Sekaná od babičky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa mix
- větší cibuli
- 2 vajíčka
- strouhanku
- sůl
- pepř
- majoránku
- drcený kmín
Postup Sekaná od babičky
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme do větší mísy s masem. Přidáme obě vajíčka a pořádně rukou promícháme.
Přidáme koření podle chuti a potom postupně přisypáváme strouhanku. Směs musí držet pohromadě a měla by se méně lepit na ruce a okraje misky.
Vyklopíme do pekáče, vytvarujeme váleček nebo bochník, podlijeme 2 dl vody a dáme péct přikryté alobalem na 180 °C cca 30 min (podle toho jak rychle vám peče trouba).