Sekaná z krůtího masa se žampiony
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g mletého krůtího masa
- 100-150 g žampionů
- 1 cibule
- 50 g špeku
- 50 g anglické slaniny
- 1 vejce
- koření (Domácí sekaná) nebo podle chuti
- 3 stroužky česneku
- majoránka podle chuti
- 1 rohlík
- sůl
- pepř
Postup Sekaná z krůtího masa se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Rohlík namočíme do vody, po namočení vyždímáme a přidáme k masu.
Na pánev dáme rozškvařit nakrájený špek a anglickou, přidáme nakrájené žampiony a 5-8 minut restujeme.
Po vychladnutí přidáme k masu a všechny suroviny důkladně promícháme.
Přendáme do formy a 40 minut pečeme na 180°C.