Sekaná z cukety
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g cukety
- 100 g tvrdého sýra
- 200 g salámu dle vlastního výběru
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 vejce
- 6 lžic hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička koření na mletá masa
- sůl
- pepř
- olej
Postup Sekaná z cukety
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme, důkladně z ní vymačkáme vodu.
Sýr nastrouháme najemno.
Salám nakrájíme na kostičky, cibuli také a česnek prolisujeme.
Vše smícháme, přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Podle potřeby mouku přidáme.
Směs osolíme, okořeníme a nalijeme do pekáče, vymazaného olejem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200 st. a sekanou pečeme při 180 st. Je výborná i studená.