Sekaná se žampiony
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1/2 kg mletého masa mix
- 7 žampionů
- cibule
- česnek
- 2 vajíčka
- koření dle chuti
- namočená houska (v mléce)
- trochu mléka
- anglická slanina nebo debrecínský bok
Postup Sekaná se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Uděláme si sekanou,ochutíme podle sebe (já použila pepř a koření na vepřové maso). Na jemno cibuli a česnek, namočenou housku a žloutky. Nakonec sníh z bílků.
Formu na malý dort obložíme slaninou, dáme vrstvu masového základu, poklademe žampiony a zarovnáme vrstvou směsi. Dáme upéct do trouby na cca 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší.