Sekaná s brokolicí a houbami
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1/2 brokolice
- houby (měla jsem zamrazené)
- 1 rohlík
- česnek
- cibule
- koření Domácí sekaná
- 2 vejce
- drcený kmín
- majoránka
- sůl
- asi 3 hrsti strouhanky
Postup Sekaná s brokolicí a houbami
Postup přípravy receptu
-
Rohlík namočíme ve vodě, necháme rozmočit, vyždímáme. Brokolici rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme na kousky a dáme vařit do mikrovlnky maximálně na 10 minut. Cibuli nakrájíme a necháme zesklovatět.
Maso osolíme, přidáme všechno koření, brokolici, houby, cibuli, vejce a dobře vypracujeme. Vytvarujeme šišku a dáme péct do trouby. Pečeme podle trouby asi 3/4 hodiny.